Possibile un rilancio per la nostra fragolicoltura

Gli investimenti nel 2005 continuano a calare (–6% rispetto all’anno precedente) e per la prima volta nel 2004 il saldo della bilancia import-export delle sementi di fragola è risultato negativo. Dal confronto con i Paesi nostri concorrenti, però, emergono risultati abbastanza positivi, nonostante la difficoltà di reperire manodopera per la raccolta e gli elevati costi d’impianto. Questi possono essere bilanciati dalle elevate rese, grazie alla specializzazione della tecnica colturale dei produttori italiani. Inoltre, i consumi sono in crescita e il mercato apprezza sempre più il prodotto nazionale rispetto a quello importato. Lo sforzo deve ora essere concentrato per elevare ulteriormente lo standard qualitativo delle sementi, puntando su cultivazioni sempre più attraenti e gustose e su agrotecniche in grado di esaltarne le potenzialità delle sementi.

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